Autentyczny Neapol w Krakowie

Menu Rialto Pizza Neapolitańska

Poznaj nasze neapolitańskie specjalności

Poniżej prezentujemy kilka naszych kultowych kompozycji tworzonych z oryginalnych, certyfikowanych składników DOP. Pełną kartę dań (w tym sekcję skomponuj własną pizzę oraz oryginalne sycylijskie lemoniady Polara) znajdziesz na grafikach oraz w pliku PDF przygotowanym do pobrania.

Margherita Classica (Pizza Rossa – z sosem pomidorowym)
Składniki: Absolutna klasyka gatunku z Kampanii. Baza ze słodkich pomidorów San Marzano, kremowa mozzarella fior di latte, świeża bazylia, wyrazisty ser grana padano oraz oliwa extra vergine.
Diavola (Pizza Rossa – z sosem pomidorowym)
Składniki: Wyrazista i pikantna kompozycja na bazie pomidorów San Marzano i mozzarelli fior di latte z dodatkiem tradycyjnego dojrzewającego boczku (pancetta), ostrego włoskiego salami spinata, grana padano, świeżej bazylii oraz ostrej oliwy peperoncino.
Quattro Formaggi (Pizza Bianca – bez sosu pomidorowego)
Składniki: Prawdziwy raj dla miłośników włoskich serów. Delikatna kompozycja bez pomidorów, łącząca mozzarellę fior di latte, intensywną i aromatyczną gorgonzolę, wędzony ser scamorza o charakterystycznym smaku oraz dojrzałe grana padano, zwieńczona świeżą bazylią i oliwą extra vergine.